(M) nova cucina mallorquina
Entrants
 
(v) plats vegetarians
   
           
       
(v) Cruixent de verdures amb formatge de cabra gratinat i vinagreta de gerds
 
Canalons de vedella i fongs, crema de foie i oli de pebre vermell
 
(M) Tallarines verdes amb salsa de tomÓquet fresc, alfÓbrega, olives negres i formatge de cabra
 
(M) Terrina de foie a sobre de pa casolÓ de garrofa i fruits secs acompanyada de cebes vermelles confitades
 

 
 
 
Sarsuela de peix IRU
 
(v) Risotto al parmesÓ amb trufes
 
(M) LlamÓntol amb trampˇ i crema d'alvocats
 
Vieires saltejades amb all-blanc i emulsiˇ de vodka amb llimona
 

 
 
 
(v) Risotto de verdures            
             
 
  Inici  
IRU Apartments